Nero d'avola

Nero d'avola

Origine e diffusione:
Vitigno di antichissima origine siciliana.
Oggi risulta essere un grande vitigno rosso ma confinato solo in alcuni areali siciliani, รจ in corso una sua rivalutazione in Sicilia che lo sta portando all''apice della viticoltura regionale.

Caratteristiche viticole:
vitigno a bacca rossa; foglia medio-grande; grappolo medio-grande, conico e alato, mediamente spargolo; acino medio un po'' ellissoide, di colore nero-bluastro.
Caratteristiche enologiche:

vino di colore rosso rubino intenso; odori molto caratteristici di fruttato, speziato, floreale.