Vinificazione
Le pregiatissime uve raccolte durante le ore più fresche del giorno, vengono subito trattate con una sapiente procedura di spremitura e fermentazione a temperatura controllata in cantina.
Il vino viene conservato in silos di acciaio, quindi, imbottigliato e conservato in ambiente termo-condizionato dove subisce un ulteriore processo di affinamento.