Merlot

Origine: si tratta di un vitigno proveniente dal Bordolese, regione viticola della Francia sud occidentale dalla quale si presume sia stato introdotto in Italia in particolare nella pianura veneto-friulana intorno al 1880.

Zone:
In Italia vitigno molto diffuso, in particolare in Veneto, Friuli e Lazio. Nel resto del mondo, in Francia, in Spagna, in Portogallo, in Svizzera, in Bulgaria, in Ungheria, in Jugoslavia, in Moldavia, in California, in Brasile, in Cile, in Uruguay, in Sud Africa, in Australia, in Nuova Zelanda.

Caratteristiche organolettiche del vino:
vino comune da pasto, di colore rosso rubino abbastanza intenso, sapore leggermente erbaceo. Spesso difetta d’acidità totale.